Speisekarte übersetzen

Speisekarte per Foto übersetzen: so geht es auf Deutsch

Am schnellsten kannst du eine Speisekarte übersetzen, indem du sie mit einer Speisekarten-Übersetzer-App fotografierst. MenuGuide zum Beispiel macht aus dem Foto eine Liste der Gerichte auf Deutsch, mit dem Originalnamen darunter, einem Foto jedes Gerichts, den wahrscheinlichen Zutaten und Allergenen und dem Preis in deiner Währung. Kostenlose Kameraübersetzer wie Google Lens und Google Übersetzer übersetzen die Wörter auf der Seite schnell, und in Touristengegenden kannst du das Personal einfach nach einer deutschen Speisekarte fragen.

Aktualisiert am 8. Oktober 2026

Echte Speisekarten-Zeilen, übersetzt

Sprache	Auf der Speisekarte	Umschrift	Wort für Wort	Übersetzung	Hinweis
Französisch	Purée de pommes de terre		Püree aus Äpfeln der Erde	Kartoffelpüree	Pomme de terre (wörtlich „Erdapfel“) ist schlicht eine Kartoffel. Auf französischen Speisekarten kann pommes allein Kartoffeln (pommes sautées) oder Äpfel (tarte aux pommes) bedeuten; am Rest des Gerichts erkennst du, was gemeint ist.
Spanisch	Menú del día: primero, segundo, postre, pan y bebida		Menü des Tages: erster, zweiter, Nachtisch, Brot und Getränk	Mittagsmenü zum Festpreis: eine Vorspeise, ein Hauptgericht, Dessert, Brot und ein Getränk	Menú bedeutet hier ein Menü zum Festpreis, nicht die Speisekarte; die vollständige Speisekarte ist la carta. Meist gibt es das als Mittagsangebot unter der Woche, und oft ist es das beste Preis-Leistungs-Verhältnis im Haus.
Italienisch	Coperto		Gedeck (Tischgedeck)	Gedeckgebühr, pro Person	Eine feste Gebühr pro Person für Brot und Tischgedeck. Es ist kein Trinkgeld und sollte auf der Speisekarte stehen, schau also nach, bevor du dich setzt. In Rom und im übrigen Latium ist es nicht erlaubt.
Japanisch	お通し	otōshi	Durchreichen	Eine kleine Vorspeise, die automatisch serviert und pro Person berechnet wird	Üblich in Izakaya (japanischen Kneipen): Ein kleines Gericht kommt, ohne bestellt worden zu sein, und steht als Tischgebühr auf der Rechnung. Das ist ein Brauch, kein Fehler auf der Rechnung.
Griechisch	Χωριάτικη σαλάτα	Choriátiki saláta	Dorfsalat	Griechischer Salat: Tomate, Gurke, Zwiebel, grüne Paprika, Oliven und ein dickes Stück Feta	So heißt auf deutschen Speisekarten der Griechische Salat. Ein traditioneller Choriátiki enthält keinen Blattsalat.
Portugiesisch	Prego no pão		Nagel im Brot	Ein dünnes, knoblauchwürziges Rindersteak im Brötchen	Prego bedeutet „Nagel“, aber an einer portugiesischen Imbissbar ist es ein Steak-Sandwich und ein Klassiker am Mittagstresen.
Thailändisch	ผัดกะเพราหมูสับ ไข่ดาว	phat kaphrao mu sap khai dao	Pfannengerührt Heiliges Basilikum Schwein gehackt, Ei Stern	Gehacktes Schweinefleisch, mit Heiligem Basilikum und Chili angebraten, mit einem Spiegelei obenauf	Khai dao („Sternei“) ist ein Spiegelei. Das ist eines der häufigsten Ein-Teller-Gerichte Thailands und meist scharf; mai phet bedeutet „nicht scharf“.

Falsche Freunde

Auf der Speisekarte	Sieht aus wie	Bedeutet meist	Hinweis
carta	eine Karte oder ein Brief	die Speisekarte	La carta, por favor = die Speisekarte, bitte. Menú allein bedeutet meist ein Menü zum Festpreis.
entrée	das Hauptgericht (wie im amerikanischen Englisch)	die Vorspeise	Das Hauptgericht heißt in Frankreich plat.
peperoni	scharfe Peperoni oder Pepperoni-Wurst	Paprika	Für eine Pizza mit scharfer Salami such nach diavola oder salame piccante.
Menü	die Speisekarte	ein mehrgängiges Menü	Die Speisekarte selbst heißt Speisekarte oder einfach Karte.
tortilla	ein Fladenbrot aus Mais oder Weizenmehl	in Spanien ein dickes Kartoffelomelett	In Mexiko und Mittelamerika ist die Tortilla das Fladenbrot. In Spanien ist die tortilla española das Omelett.
バイキング baikingu	Wikinger	ein All-you-can-eat-Buffet	Du siehst es auf Schildern für das Hotelfrühstück und an Buffet-Restaurants.
pastel	eine Pastellfarbe	ein Gebäck oder ein frittierter herzhafter Snack	Pastel de nata ist ein Puddingtörtchen; pastel de bacalhau ist ein frittierter Stockfischkloß.

So übersetzt du die Speisekarte

MenuGuide installieren. Lade MenuGuide aus dem App Store (iPhone und iPad, ab iOS 16.4) oder bei Google Play (ab Android 7.0) herunter. Du brauchst kein Konto und kannst die eingebaute italienische Beispielkarte ausprobieren, bevor du am Tisch sitzt.
Sprache und Währung bestätigen. Wähle die Sprache, in der du Speisekarten lesen möchtest (Deutsch oder eine der 49 Sprachen, in die die App übersetzt), und die Währung, in der du denkst. Wenn du magst, trägst du deine Allergien und Ernährungsweisen ein: Sie werden auf deinem Handy gespeichert und dazu genutzt, Gerichte zu markieren, die vielleicht nicht zu dir passen.
Speisekarte fotografieren. Fotografiere eine Seite der Speisekarte oder wähle ein Foto aus deiner Galerie. Halte das Handy parallel zur Seite, fülle den Bildausschnitt und vermeide Spiegelungen. Vor dem ersten Scan fragt die App nach deiner Erlaubnis, weil das Foto online verarbeitet wird.
Gerichte lesen. Jedes Gericht erscheint auf Deutsch mit dem Originalnamen darunter, einem Foto des Gerichts (ein Foto aus dem Web, nicht in diesem Restaurant aufgenommen), den Zutaten, geschätzten Kalorien sowie Hinweisen zu Allergenen und Ernährungsweisen. Die Preise werden in deine Währung umgerechnet.
Bestellung zusammenstellen. Füge die Gerichte hinzu, die du möchtest. MenuGuide zeigt deine Bestellung in der Sprache der Speisekarte, sodass du sie dem Kellner zeigen oder teilen kannst – oder tippe auf „Meine Bestellung sprechen“ und lass sie dir von der App vorlesen.
Später noch einmal ansehen. Die übersetzte Speisekarte wird im Verlauf auf deinem Handy gespeichert. So kannst du sie dir noch einmal ansehen, wenn du zum Abendessen wiederkommst oder wissen möchtest, was du gegessen hast.

Deine Möglichkeiten im Überblick

Es gibt vier praktische Wege, eine Speisekarte in einer Sprache zu lesen, die du nicht sprichst. Jeder passt zu einer anderen Situation.

Eine Speisekarten-Übersetzer-App wie MenuGuide. Für Speisekarten gebaut: Du bekommst jedes Gericht mit einem Namen in deiner Sprache, dem Originalnamen, einem Foto des Gerichts, den wahrscheinlichen Zutaten und Allergenen und dem in deine Währung umgerechneten Preis, und du kannst deine Bestellung in der Sprache der Speisekarte zusammenstellen. MenuGuide kannst du mit einer begrenzten Zahl von Scans pro Tag kostenlos ausprobieren; Premium hebt die Grenzen auf. Es braucht eine Internetverbindung.
Google Lens oder die Kamera von Google Übersetzer. Kostenlos und schnell: Du richtest die Kamera aus, und der übersetzte Text erscheint über der Speisekarte. Wenn du die Sprache vorher herunterlädst, kann die App Google Übersetzer Kameratext auch ohne Verbindung übersetzen. Sie übersetzt den Text auf der Seite, ein Gerichtsname kann also wörtlich übersetzt werden oder unverändert bleiben, und sie kennt deine Allergien nicht und markiert deshalb keine Gerichte für dich. Bei manchen Restaurants, die bei Google Maps eingetragen sind, kann Lens außerdem Fotos und Bewertungen beliebter Gerichte zeigen, und wo der KI-Modus von Google verfügbar ist, kannst du Fragen zu einem Foto der Speisekarte stellen.
Ein allgemeiner KI-Assistent (ChatGPT, Gemini, Claude und andere). Du kannst ein Foto der Speisekarte hochladen und im Chat Fragen dazu stellen. Gut für Erklärungen; Gerichte und Preise zu vergleichen heißt, durch eine Unterhaltung zu scrollen.
Nach einer deutschen Speisekarte fragen. Viele Restaurants in Touristengegenden haben eine. Sie kann kürzer sein als die Karte in der Landessprache, und die Tafel mit den Tagesgerichten oder das Gericht des Tages bleibt meist in der Landessprache.

Wir machen MenuGuide, lies diese Liste also mit diesem Hintergrund: Die kostenlosen Tools sind wirklich nützlich, und die beste Wahl hängt davon ab, ob du Wörter oder Antworten brauchst.

Was eine Wort-für-Wort-Übersetzung falsch macht

Speisekarten bestehen aus Namen, nicht aus Beschreibungen. Eine wörtliche Übersetzung von pommes de terre („Äpfel der Erde“), huevos rotos („zerbrochene Eier“) oder zuppa inglese („englische Suppe“) verrät dir nichts darüber, was auf dem Teller landet.

Manche Wörter bedeuten auf einer Speisekarte auch etwas anderes als im Wörterbuch. In Spanien ist menú ein Menü zum Festpreis, nicht die Speisekarte; in Frankreich ist eine entrée eine Vorspeise, nicht das Hauptgericht; in Italien sind peperoni Paprika. Die Beispiele auf dieser Seite zeigen den Abstand zwischen der wörtlichen Lesart und dem, was dir tatsächlich serviert wird. Eine gute Übersetzung der Speisekarte schließt ihn, indem sie dir sagt, was das Gericht ist, und nicht nur, was sein Name bedeutet.

So machst du ein Foto, das sich gut übersetzen lässt

Die Übersetzung kann nur so gut sein wie das Foto. Vier Gewohnheiten machen den größten Unterschied:

Halte das Handy parallel zur Seite. Eine schiefe Aufnahme verbiegt die Textzeilen und macht Kleingedrucktes schwerer lesbar.
Fülle den Bildausschnitt mit einer Seite. Fotografiere eine mehrseitige Speisekarte Seite für Seite, statt die ganze Doppelseite aus der Ferne.
Sorge für gutes Licht und vermeide Spiegelungen. Laminierte Karten und Tafeln hinter Glas spiegeln Lampen und Fenster. Kippe die Karte leicht oder bewege dich, bis die Spiegelung nicht mehr auf dem Text liegt, und schalte den Blitz aus, wenn er zurückstrahlt.
Achte auf Schärfe. Stütze die Ellbogen auf den Tisch und tippe auf den Bildschirm, um auf den Text scharfzustellen, bevor du das Foto machst.

Stehen die Tagesgerichte auf einer separaten Karte oder einer Tafel, fotografiere sie einzeln.

Handgeschriebene Karten, Kreidetafeln und Tagesgerichte

Tagesgerichte sind oft das Beste, was das Haus zu bieten hat, und zugleich der am schwersten zu übersetzende Teil der Speisekarte: Sie sind handgeschrieben, abgekürzt und wechseln jeden Tag.

Saubere Handschrift lässt sich meist gut übersetzen. Verschnörkelte Kreideschrift, verblasster Filzstift und gedrängte Tafeln sind für jeden Übersetzer schwerer, ob App oder Mensch. Geh nah genug heran, sodass die Tafel den Bildausschnitt füllt, fotografiere sie frontal statt von unten und teile eine große Tafel auf zwei Fotos auf. Wenn ein Gericht trotzdem keinen Sinn ergibt, zeig darauf und frag: „Was ist das?“ steht in jedem unserer Sprachführer zum Bestellen.

Preise, Währungen und Gebühren

Preise werden weltweit unterschiedlich geschrieben, und ein paar Gebühren überraschen Reisende:

Dezimalkommas. In den meisten Ländern des europäischen Festlands bedeutet 12,50 zwölfeinhalb Euro. In Japan bedeutet 1,200円 eintausendzweihundert Yen.
Mehrdeutige Symbole. „$“ steht für den US-Dollar, aber unter anderem auch für den mexikanischen, argentinischen, chilenischen und kolumbianischen Peso. MenuGuide kann das Land nutzen, in dem du dich befindest (optional, nur das Land), um solche Preise richtig zu lesen und in deine Währung umzurechnen, oder du stellst die Währung selbst ein.
Preise nach Gewicht. Fisch und große Steaks werden oft pro Kilo oder pro 100 g berechnet (al kg, /hg oder S.Q. in Italien, por kilo in Spanien), der Teller kostet also mehr als die Zahl auf der Karte.
Marktpreis. S/M (según mercado) in Spanien und 時価 (jika) in Japan bedeuten, dass der Preis vom Tagesfang oder vom Markt abhängt. Frag nach, bevor du bestellst.
Gedeck- und Brotgebühren. Italiens coperto (in Rom und Latium nicht erlaubt), Portugals couvert (nur berechnet, wenn du davon isst) und Japans otōshi sind Gebühren für Brot, Knabbereien oder eine kleine Vorspeise. Keine davon ist ein Trinkgeld.

Speisekarte übersetzen bei Allergien

Ein übersetzter Gerichtsname verrät dir nicht, was in der Sauce steckt. Pesto enthält meist Pinienkerne, viele thailändische Gerichte verwenden Fischsauce oder Erdnüsse, und japanische Brühen werden oft mit Fischfond (Dashi) gekocht.

MenuGuide listet die wahrscheinlichen Zutaten jedes Gerichts auf und markiert Gerichte, die möglicherweise die von dir gewählten Allergene (9 Allergene) enthalten oder nicht zu deiner Ernährungsweise (7 Ernährungsweisen) passen. Angaben zu Allergenen und Kalorien sind KI-Schätzungen auf Grundlage der Speisekarte und typischer Rezepte. Sie können unvollständig sein – wenn du eine schwere Allergie hast, frag immer beim Personal nach.

Unsere Sprachführer zum Bestellen zeigen, wie du „Ich bin allergisch gegen …“ in acht Sprachen sagst.

Was mit deinem Speisekartenfoto passiert

Um eine Speisekarte zu übersetzen, geht das Foto an den Server von MenuGuide und an KI-Anbieter (Google Gemini über OpenRouter, mit OpenAI als Ersatz). Die App fragt vor deinem ersten Scan nach.

Allergien und Ernährungsweise werden auf deinem Handy gespeichert und nur mit einem Scan gesendet, damit passende Gerichte markiert werden können. Der Standort ist optional, nur das Land, und wird nur genutzt, solange die App geöffnet ist, um Preise in der richtigen Währung zu lesen. Es gibt kein Konto und keinen Datenverkauf, und du kannst in den Einstellungen jederzeit alles löschen. Details stehen in der Datenschutzerklärung.

Speisekartenführer nach Land

Jede Küche hat ihren eigenen Aufbau der Speisekarte, eigene Gebühren und eigene Fallen. Lies vor einer Reise den Führer für dein Ziel: Italien, Spanien, Frankreich, Japan, Griechenland, Portugal, Thailand und Mexiko.

Gerichte, die du kennen solltest

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Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich eine Speisekarte übersetzen?

Fotografiere die Speisekarte mit einer Speisekarten-Übersetzer-App. In MenuGuide fotografierst du eine Seite, und jedes Gericht erscheint auf Deutsch mit dem Originalnamen, einem Foto des Gerichts, den wahrscheinlichen Zutaten und Allergenen und dem Preis in deiner Währung. Für eine schnelle Übersetzung der Wörter funktioniert auch Google Lens oder die Kamera von Google Übersetzer, und in Touristengegenden kannst du das Personal nach einer Speisekarte auf Englisch fragen.

Kann ich eine Speisekarte per Foto übersetzen?

Ja. Speisekarten-Übersetzer-Apps und Kameraübersetzer arbeiten beide mit einem Foto, egal ob du es am Tisch machst oder eines aus deiner Galerie wählst, etwa von einer Speisekarte, die vor dem Restaurant aushängt. Halte das Handy parallel zur Seite, fülle den Bildausschnitt mit einer Seite und vermeide Spiegelungen von Lampen oder Fenstern: Ein scharfes, gerades Foto liefert die genaueste Übersetzung.

Gibt es einen kostenlosen Speisekarten-Übersetzer?

Ja. Google Übersetzer und Google Lens sind kostenlos und übersetzen die Wörter auf einer Speisekarte über deine Kamera. MenuGuide kannst du kostenlos ausprobieren, ohne Konto und ohne Karte: Du bekommst eine eingebaute Beispielkarte und eine begrenzte Zahl von Scans pro Tag, und bei langen Speisekarten zeigt der kostenlose Tarif die ersten Gerichte. Premium schaltet unbegrenzte Scans und jedes Gericht frei; deinen örtlichen Preis siehst du im App Store oder bei Google Play, bevor du bezahlst.

Kann Google Übersetzer eine Speisekarte übersetzen?

Ja. Richte die Kamera von Google Übersetzer oder Google Lens auf die Speisekarte, und der übersetzte Text erscheint kostenlos darüber; die Kamera der Übersetzer-App funktioniert auch ohne Verbindung, wenn du die Sprache vorher herunterlädst. Sie übersetzt den Text, wie er geschrieben steht, ein Gerichtsname kann also wörtlich übersetzt werden oder unverändert bleiben, und sie markiert keine Gerichte passend zu deinen Allergien. Eine Speisekarten-App ergänzt Gerichtsfotos, Zutaten und Preise in deiner Währung.

Wie kann ich eine Speisekarte offline übersetzen?

Lade die Sprache der Speisekarte vor deiner Reise in Google Übersetzer herunter: Die Kameraübersetzung funktioniert dann ohne Verbindung. MenuGuide kann nicht offline übersetzen, weil es das Internet braucht, um das Foto zu lesen. Speisekarten, die du schon übersetzt hast, bleiben im Verlauf auf deinem Handy. Wenn du also mit Funkloch rechnest, scanne die Speisekarte, solange du noch online bist, oder frag nach dem WLAN des Restaurants.

Welche App übersetzt Speisekarten am besten?

Das hängt davon ab, was du brauchst. Für eine kostenlose, schnelle Übersetzung der Wörter ist Google Übersetzer oder Lens schwer zu schlagen, und die Übersetzer-App funktioniert mit heruntergeladenen Sprachen offline. Wenn du wissen willst, was jedes Gericht tatsächlich ist, mit Foto, Zutaten, möglichen Allergenen, dem Preis in deiner Währung und einer Bestellung in der Sprache des Kellners, leistet eine spezielle Speisekarten-App wie MenuGuide mehr. Wir machen MenuGuide, gewichte unsere Einschätzung also entsprechend.

Kann ich mich bei Lebensmittelallergien auf eine übersetzte Speisekarte verlassen?

Nutze sie als ersten Filter, nicht als letztes Wort. Eine Übersetzung sieht nicht, was in eine Sauce kommt, und Rezepte unterscheiden sich von Restaurant zu Restaurant. MenuGuide markiert Gerichte, die die von dir gewählten Allergene enthalten könnten, aber diese Hinweise sind KI-Schätzungen auf Grundlage der Speisekarte und typischer Rezepte und können unvollständig sein. Wenn du eine schwere Allergie hast, frag vor dem Bestellen immer beim Personal nach.

Kann ein Speisekarten-Übersetzer handgeschriebene Karten lesen?

Meistens, wenn die Schrift deutlich ist. Gedruckte Speisekarten werden am zuverlässigsten übersetzt; saubere Handschrift und Kreidetafeln funktionieren meist auch, während verschnörkelte Schrift, verblasster Filzstift oder eine aus großer Entfernung fotografierte Tafel Fehler verursachen können. Geh nah heran, fotografiere die Tafel frontal und frag das Personal nach jedem Gericht, das weiterhin keinen Sinn ergibt.