Guide ai menu per paese
Cosa significa 税込 (zeikomi) sul menù giapponese?
税込 (zeikomi) significa "tasse incluse": il prezzo contiene già l'imposta sui consumi giapponese. 税抜 (zeinuki) e 税別 (zeibetsu) significano che il prezzo è senza tasse. Da aprile 2021 i prezzi mostrati ai consumatori devono includere l'imposta, quindi la cifra che ti serve è quella 税込. Mangiare sul posto è tassato al 10%.
- Sul menu
- 税込 / 税抜 / 税別zeikomi / zeinuki / zeibetsu
- Significato
- Tasse incluse. 税抜 / 税別 significano senza tasse (tasse escluse).
- Importo tipico
- L'imposta sui consumi è del 10% se mangi sul posto; il cibo da asporto è tassato con l'aliquota ridotta dell'8%.
La regola dal 2021
La norma giapponese sull'indicazione del prezzo totale (総額表示) richiede alle attività di includere l'imposta sui consumi in qualsiasi prezzo mostrato in anticipo ai consumatori, che sia su un menù, un cartello o un volantino. Si applica dal 1° aprile 2021. I menù possono ancora mostrare anche il prezzo senza tasse, purché sia indicato il totale con le tasse incluse. Potresti ancora trovare menù più vecchi con soli prezzi 税抜.
Sul posto o da asporto: perché ci sono due prezzi
Il cibo che mangi nel ristorante è tassato al 10%. Il cibo da asporto (お持ち帰り, omochikaeri, o テイクアウト) è tassato con l'aliquota ridotta dell'8%; le bevande alcoliche sono sempre tassate al 10%. Ecco perché le catene di fast food e di gyūdon chiedono 店内でお召し上がりですか？ ("Mangia qui?") e perché alcuni menù riportano due prezzi. Il costo del servizio (サービス料) e l'otoshi sono separati dall'imposta.
Cosa fare
- Leggi la cifra 税込 come il prezzo reale.
- Se vedi solo 税抜, moltiplica per 1,1 se mangi sul posto.
- Il tax-free shopping per i visitatori riguarda i beni che porti a casa, non i pasti al ristorante.
MenuGuide converte i prezzi del menù nella tua valuta, così puoi confrontare il totale in yen con quello a cui sei abituato a casa. Altro sui menù in come leggere il menù in Giappone.
Domande frequenti
税込 significa tasse incluse?
Sì. 税込 (zeikomi) significa che il prezzo include l'imposta sui consumi giapponese, quindi è l'importo che paghi. Il suo opposto è 税抜 (zeinuki) o 税別 (zeibetsu), cioè senza tasse. Da aprile 2021 menù e cartellini devono mostrare il prezzo con le tasse incluse, anche se molti stampano anche la cifra senza tasse, a volte più grande del totale.
Come si calcola il prezzo con le tasse in Giappone?
Moltiplica per 1,1 un prezzo 税抜 (senza tasse) quando mangi sul posto, perché l'imposta sui consumi sui pasti al ristorante è del 10%. Un piatto da 1.000 ¥ senza tasse costa 1.100 ¥. Il cibo da asporto è tassato all'8%, quindi lo stesso piatto da portar via costa 1.080 ¥. Un eventuale costo di servizio si aggiunge a parte.
Perché nei ristoranti giapponesi l'asporto costa meno che mangiare sul posto?
Perché il cibo da asporto è tassato con l'aliquota ridotta dell'8%, mentre quello consumato nel ristorante è tassato al 10%. Molte catene quindi chiedono se mangi sul posto (店内, tennai) o porti via (お持ち帰り, omochikaeri) e applicano il prezzo di conseguenza. Alcuni menù riportano entrambi i prezzi affiancati.
I turisti possono farsi rimborsare le tasse sui pasti al ristorante in Giappone?
No. Il sistema tax-free giapponese per i visitatori riguarda i beni acquistati da portare fuori dal paese, nei negozi abilitati. Pasti e bevande consumati nei ristoranti sono servizi fruiti in Giappone, quindi l'imposta sui consumi non viene rimborsata. Controlla il prezzo 税込 sul menù: è quello che pagherai.
