Menugidsen per land

Tabehodai en nomihodai: onbeperkt eten en drinken in Japan

Tabehōdai (食べ放題) betekent onbeperkt eten en nomihōdai (飲み放題) onbeperkt drinken: je betaalt een vaste prijs per persoon en bestelt zoveel je wilt binnen een tijdslimiet, doorgaans 90 tot 120 minuten. Ze komen veel voor in izakaya, yakinikurestaurants en hotpotzaken, vaak gebundeld in vaste menu's voor groepen.

Bijgewerkt op 8 oktober 2026

Op de menukaart: 食べ放題 / 飲み放題tabehōdai / nomihōdai
Betekenis: Onbeperkt eten (食べ放題) / onbeperkt drinken (飲み放題), voor een vaste prijs en tijd.
Gebruikelijk bedrag: Tijdslimieten zijn doorgaans 90–120 minuten, met de laatste bestelling ongeveer 30 minuten voor het einde.

Hoe de pakketten werken

Tijdslimiet (時間制, 120分制). De klok begint te lopen als je het pakket bestelt. L.O. (laatste bestelling) komt meestal vóór het einde.
Per persoon (お一人様). De prijs geldt per hoofd, vaak met lagere prijzen voor kinderen.
Hetzelfde pakket voor de tafel. Veel plekken eisen dat iedereen aan tafel hetzelfde pakket neemt (全員同じプラン).
Eén glas tegelijk. Bij drankjes krijg je vaak pas een nieuw glas als je het oude inlevert (グラス交換制).
Vaste menu's. 飲み放題付きコース is een vast eetmenu met onbeperkt drinken erbij; 単品飲み放題 is het drankenpakket los, besteld bij gerechten à la carte.

Het pakket op de menukaart lezen

Een typische regel luidt 飲み放題 2時間 1,980円（税込）L.O. 90分 — twee uur onbeperkt drinken, inclusief belasting, laatste bestelling na 90 minuten. Een aparte lijst toont welke dranken zijn inbegrepen; プレミアム飲み放題 voegt tegen meerprijs beter bier of sake toe. ソフトドリンク飲み放題 geldt alleen voor frisdrank.

Controleer bij eten wat is uitgesloten — luxe stukken vlees of zeevruchten kunnen extra kosten. Sommige tabehōdai-restaurants vermelden een toeslag voor grote hoeveelheden eten die op het bord blijven liggen (食べ残し). Lees de huisregels, vaak op de menukaart of de tafel gedrukt.

Wat te doen

Controleer de tijdslimiet, de laatste bestelling, wat is uitgesloten en of de hele tafel moet meedoen. Prijzen kunnen vóór belasting worden getoond: zie 税込 en 税抜. Is de menukaart alleen in het Japans, dan vertaalt MenuGuide de gerechten en dranken vanaf een foto en rekent de prijzen om naar jouw valuta. Meer in menukaart lezen in Japan.

Veelgestelde vragen

Wat is nomihodai in Japan?

Nomihōdai (飲み放題) is een pakket voor onbeperkt drinken: je betaalt een vaste prijs per persoon en kunt een beperkte tijd, doorgaans 90 tot 120 minuten, dranken van een vaste lijst bestellen. Het komt veel voor in izakaya en wordt vaak gebundeld met een eetmenu. Een lijst op de menukaart toont welke dranken zijn inbegrepen; premium dranken kunnen extra kosten.

Hoelang duurt onbeperkt drinken in Japan?

Meestal 90 minuten of twee uur. De menukaart vermeldt dat als 90分 of 2時間 (of 120分制). De laatste bestelling (L.O.) komt doorgaans ongeveer 30 minuten voor het einde, dus de werkelijke bestelduur is korter. Sommige plekken bieden langere pakketten voor een hogere prijs, en enkele hebben buiten de drukte geen tijdslimiet.

Moet iedereen aan tafel nomihodai bestellen?

Vaak wel. Veel izakaya eisen dat iedereen aan tafel hetzelfde pakket neemt, zodat niet één persoon onbeperkt drinken kan bestellen terwijl anderen per drankje betalen. Niet-drinkers kunnen soms een goedkoper pakket met frisdrank nemen. De regel staat meestal op de menukaart als 全員同じプラン of iets dergelijks; vraag het personeel als je het niet zeker weet.

Is er een boete voor eten laten staan bij tabehodai?

Bij sommige restaurants wel. Enkele plekken met onbeperkt eten vermelden op de menukaart dat ze extra rekenen als je veel eten laat staan, om verspilling tegen te gaan. De meeste handhaven dat niet bij normale restjes. Bestel kleine hoeveelheden in rondes in plaats van alles tegelijk, en lees de huisregels op de menukaart.