Zinnen voor in het restaurant
Eten bestellen in het Spaans: 33 restaurantzinnen
Om eten te bestellen in het Spaans kom je een heel eind met "Para mí…, por favor" (voor mij…, alstublieft), "La cuenta, por favor" (de rekening, alstublieft) en een vriendelijk "¡Perdone!" om de aandacht van de ober te trekken. Hieronder staan 33 zinnen voor elk moment van een maaltijd in Spanje, met de Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse varianten waar de woorden verschillen, plus de etiquette die erbij hoort.
Over het schrift
Het Spaans gebruikt het Latijnse alfabet en wordt uitgesproken zoals het geschreven is. Ñ klinkt als de "nj" in "oranje"; ll en y klinken meestal als de "j" in "jas"; j, en g voor e of i, zijn een rasperige "ch"; h is stil. In het grootste deel van Spanje klinken z en c voor e of i als de "th" in het Engelse "think", terwijl ze in Latijns-Amerika als "s" klinken. Vragen en uitroepen beginnen met een omgekeerd teken (¿, ¡). De zinnen gebruiken usted, het beleefde "u", wat bij personeel nooit verkeerd is. Waar het geslacht van de spreker uitmaakt, staan beide vormen erbij: alérgico (door een man gezegd) / alérgica (door een vrouw gezegd).
Aankomst
| Zin | Betekenis | Opmerking |
|---|---|---|
| ¡Buenas noches! | Goedenavond! | Gebruik buenos días 's ochtends en buenas tardes in de middag en de vroege avond. |
| Una mesa para dos, por favor. | Een tafel voor twee, alstublieft. | |
| Tenemos una reserva para las nueve. | We hebben een reservering voor negen uur. | In Mexico en een groot deel van Latijns-Amerika: una reservación. |
| ¿Podemos sentarnos en la terraza? | Kunnen we op het terras zitten? | |
| ¿Tienen la carta en inglés? | Heeft u de menukaart in het Engels? | In Latijns-Amerika is el menú gebruikelijker dan la carta. |
Bestellen
| Zin | Betekenis | Opmerking |
|---|---|---|
| ¿Nos trae la carta, por favor? | Kunt u ons de menukaart brengen, alstublieft? | |
| ¿Qué nos recomienda? | Wat raadt u ons aan? | |
| ¿Qué hay de menú del día? | Wat staat er vandaag op het lunchmenu? | |
| ¿Qué es esto? | Wat is dit? | |
| Para mí, esto, por favor. | Dit voor mij, alstublieft. | Para mí… werkt met elk gerecht: para mí, la paella. |
| ¿Lo tienen en media ración? | Heeft u het ook als halve portie? | In Spaanse bars is een tapa de kleinste portie, een media ración ongeveer een half bord en een ración een volledig bord om te delen. |
| Para compartir, por favor. | Om te delen, alstublieft. | |
| Una botella de agua sin gas / con gas, por favor. | Een fles plat / bruisend water, alstublieft. | |
| Agua del grifo, por favor. | Kraanwater, alstublieft. | In Spanje is het gratis. In Mexico drinken mensen gezuiverd of gebotteld water in plaats van kraanwater (agua de la llave), dus vraag om agua embotellada. |
| Una caña, por favor. | Een klein getapt biertje, alstublieft. | Spanje. In Mexico vraag je gewoon om una cerveza. |
| Una copa de vino tinto, por favor. | Een glas rode wijn, alstublieft. |
Dieetwensen en allergieën
| Zin | Betekenis | Opmerking |
|---|---|---|
| Soy vegetariano / vegetariana. | Ik ben vegetariër. | |
| No como carne ni pescado. | Ik eet geen vlees of vis. | Goed om te zeggen in Spanje, waar ham en chorizo in veel groentegerechten zitten. |
| Soy alérgico / alérgica al cacahuete. | Ik ben allergisch voor pinda's. | Mexico: al cacahuate; een groot deel van Zuid-Amerika: al maní. |
| Soy alérgico / alérgica a los frutos secos. | Ik ben allergisch voor noten. | Frutos secos is het alledaagse woord voor noten zoals amandelen, walnoten en hazelnoten, en omvat vaak pinda's; op allergenenlijsten staat frutos de cáscara. |
| Soy alérgico / alérgica al marisco. | Ik ben allergisch voor schaal- en schelpdieren. | In Latijns-Amerika: a los mariscos. |
| Soy celíaco / celíaca. | Ik heb coeliakie. | Om glutenvrije gerechten te vragen: ¿Tienen platos sin gluten? |
| ¿Lleva leche? | Zit er melk in? | Llevar is hoe je in het Spaans vraagt wat er in een gerecht zit: ¿Lleva huevo? (Zit er ei in?) |
| Sin cebolla, por favor. | Zonder ui, alstublieft. | |
| ¿Pica? | Is het pittig? | Niet pittig, alstublieft: sin picante, por favor. Handig in Mexico. |
Tijdens de maaltijd
| Zin | Betekenis | Opmerking |
|---|---|---|
| ¡Perdone! | Pardon! | In Latijns-Amerika is ¡Disculpe! gebruikelijker. |
| ¿Nos trae más pan, por favor? | Kunt u ons nog wat brood brengen? | |
| ¡Estaba buenísimo! | Het was heerlijk! |
Afrekenen
| Zin | Betekenis | Opmerking |
|---|---|---|
| La cuenta, por favor. | De rekening, alstublieft. | |
| ¿Puedo pagar con tarjeta? | Kan ik met een kaart betalen? | |
| ¿Podemos pagar por separado? | Kunnen we apart betalen? | |
| ¿Está incluida la propina? | Is de fooi inbegrepen? | Het nuttigst in Mexico, waar sommige restaurants in toeristische gebieden een voorgestelde fooi of bedieningsregel toevoegen. Je betaalt die alleen als je akkoord gaat. |
| Quédese con el cambio. | Houd het wisselgeld maar. |
Etiquette
- Spanje eet laat: de lunch loopt van ongeveer 14:00 tot 16:00 en het diner begint meestal rond 20:30–21:00 of later. Veel keukens sluiten daartussen, terwijl tapasbars open blijven.
- Op werkdagen is het menú del día, een lunch met vaste prijs, meestal de maaltijd met de beste prijs-kwaliteitverhouding. Het staat vaak alleen op een bord buiten.
- Trek de aandacht van de ober met oogcontact of zeg "¡Perdone!". In drukke Spaanse bars is een directe, vriendelijke toon normaal en niet onbeleefd.
- In bars betaal je meestal aan het eind en niet per ronde: de bar houdt bij wat je hebt gehad.
- Brood dat op tafel wordt gebracht kan worden gerekend als pan of pan y cubierto; het bedrag hoort op de menukaart te staan. Wil je het niet, zeg dat dan als het komt.
- In sommige steden, zoals Granada, krijg je bij elk drankje dat je bestelt gratis een kleine tapa.
- Fooi geven is in Spanje optioneel: laat wat munten liggen of rond af. In Mexico is ongeveer 10–15% gebruikelijk in restaurants waar je aan tafel zit, dus kijk eerst of er propina of servicio op de rekening staat.
- Spaanse groepen vragen meestal om één rekening en delen die gelijk in plaats van per gerecht te betalen.
Laat je telefoon de bestelling uitspreken
Als je de gerechtnamen liever niet zelf probeert uit te spreken, scan dan de menukaart met MenuGuide, voeg de gerechten die je wilt toe aan je bestelling en tik op Speak My Order: de app leest je hele bestelling hardop voor in het Spaans. Je kunt de bestelling ook in het Spaans op het scherm laten zien of delen. Hij spreekt de volledige bestelling uit in plaats van losse woorden, dus de zinnen hierboven helpen nog steeds bij al het andere, van de tafel tot de rekening.
MenuGuide markeert ook gerechten die mogelijk de allergenen bevatten die je hebt gekozen. Details over allergenen en calorieën zijn AI-schattingen op basis van de menukaart en gangbare recepten. Ze kunnen onvolledig zijn — heb je een ernstige allergie, vraag het dan altijd na bij het personeel.
Lees voor je vertrek onze gidsen voor Spaanse menukaarten en Mexicaanse menukaarten om te weten hoe een carta, een tapaslijst of een comida corrida eruitziet.
Veelgestelde vragen
Hoe bestel je eten in het Spaans?
Noem het gerecht na "Para mí…" (voor mij…) en sluit af met "por favor": "Para mí, la paella, por favor." Naar de menukaart wijzen en "Para mí, esto, por favor" zeggen werkt ook. In een Spaanse bar hoor je ook "¿Me pone…?" (kunt u mij… geven?). Zeg "gracias" als het eten komt en vraag "¿Qué nos recomienda?" als je niet kunt kiezen.
Hoe vraag je in het Spaans om de rekening?
Zeg "La cuenta, por favor" (de rekening, alstublieft). In Spanje brengt de ober hem pas als je erom vraagt, en in bars betaal je aan het eind en niet per ronde. In Mexico hoor je ook "¿Me trae la cuenta?"; kijk of de propina (fooi) al is inbegrepen voordat je er een bij doet.
Hoe zeg je in het Spaans dat je allergisch bent?
Een man zegt "Soy alérgico" en een vrouw "Soy alérgica", gevolgd door het allergeen: al cacahuete (pinda's; cacahuate in Mexico, maní in Zuid-Amerika), a los frutos secos (noten), al marisco (schaal- en schelpdieren) of a la leche (melk). Bij coeliakie zeg je "Soy celíaco" of "Soy celíaca". Restaurants in Spanje moeten kunnen vertellen welke allergenen in elk gerecht zitten.
Wat is het verschil tussen carta en menú in Spanje?
La carta is de volledige menukaart met losse gerechten, elk met een eigen prijs. El menú, vooral het menú del día, is een maaltijd met vaste prijs en een paar keuzes per gang, meestal op werkdagen tijdens de lunch. "¿Nos trae la carta?" vraagt dus om de menukaart, terwijl "¿Qué hay de menú?" naar de vaste maaltijd vraagt.
Geef je fooi in Spanje en Mexico?
In Spanje is fooi geven optioneel, omdat de bediening inbegrepen is: laat wat munten liggen of rond af, en een paar euro is royaal. In Mexico is fooi gebruikelijk, ongeveer 10–15% in restaurants waar je aan tafel zit, tenzij er al een propina of servicio op de rekening staat. In beide landen laat je de fooi meestal bij de betaling of op tafel achter.
Bronnen
- Ley 7/2022, de residuos y suelos contaminados (BOE) — free tap water in hospitality
- Comunidad de Madrid — Restaurantes: información completa (prices, bread and cover)
- PROFECO: La propina, ¿es obligatoria? Profeco te responde
- Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers (allergen list, Annex II)