Frases para el restaurante
Cómo pedir comida en francés: 32 frases para el restaurante
Para pedir comida en francés, empieza con «Bonjour» y di «Je vais prendre…, s'il vous plaît» (voy a tomar…, por favor); termina con «L'addition, s'il vous plaît» (la cuenta, por favor). Aquí tienes 32 frases para cada momento de la comida, desde conseguir mesa hasta pagar, en la forma de cortesía que esperan los camareros franceses, además de la etiqueta que las acompaña.
Sobre la escritura
El francés usa el alfabeto latino, pero la ortografía y el sonido van por caminos distintos: las consonantes finales suelen ser mudas y una vocal seguida de n o m es nasal. La tipografía francesa deja un espacio antes de ? y !. Las frases usan vous, el «usted» de cortesía, que es la única opción correcta con los camareros. Cuando una palabra cambia según el género de quien habla, se muestran las dos formas: végétarien (lo dice un hombre) / végétarienne (lo dice una mujer).
Llegada
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| Bonjour ! / Bonsoir ! | ¡Hola! / ¡Buenas noches! | Saluda siempre antes de pedir nada. En Francia es importante. |
| Une table pour deux, s'il vous plaît. | Una mesa para dos, por favor. | |
| Nous avons réservé au nom de Martin. | Hemos reservado mesa a nombre de Martin. | |
| On peut s'installer en terrasse ? | ¿Podemos sentarnos en la terraza? | |
| Vous avez une carte en anglais ? | ¿Tienen carta en inglés? | |
| Vous servez encore ? | ¿Siguen sirviendo comida? | Útil por la tarde, cuando muchas cocinas están cerradas. |
Pedir
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| La carte, s'il vous plaît. | La carta, por favor. | Le menu es un menú cerrado; la carta completa es la carte. |
| Qu'est-ce que vous nous conseillez ? | ¿Qué nos recomienda? | |
| Quel est le plat du jour ? | ¿Cuál es el plato del día? | |
| Qu'est-ce que c'est ? | ¿Qué es? | |
| Je vais prendre la formule entrée-plat. | Voy a tomar el menú de entrante y plato principal. | |
| Je vais prendre ça, s'il vous plaît. | Voy a tomar esto, por favor. | |
| Saignant / à point / bien cuit, s'il vous plaît. | Poco hecho / al punto / muy hecho, por favor. | La respuesta a «Quelle cuisson ?». À point es rosada por dentro, entre poco hecho y medio: los filetes franceses se sirven menos hechos que en el Reino Unido o en Estados Unidos. |
| Une carafe d'eau, s'il vous plaît. | Una jarra de agua del grifo, por favor. | Gratis con la comida. |
| Un verre de vin rouge, s'il vous plaît. | Una copa de vino tinto, por favor. | |
| Un demi, s'il vous plaît. | Una caña de cerveza de barril, por favor. | Un demi son 25 cl. Para medio litro más o menos, pide une pinte. |
Alergias y dietas
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| Je suis végétarien / végétarienne. | Soy vegetariano / vegetariana. | |
| Je suis végan / végane. | Soy vegano / vegana. | |
| Je suis allergique aux arachides. | Soy alérgico / alérgica a los cacahuetes. | En el habla cotidiana también oirás cacahuètes. |
| Je suis allergique aux fruits à coque. | Soy alérgico / alérgica a los frutos de cáscara. | Fruits à coque abarca nueces, avellanas, almendras, pistachos y otros frutos de cáscara. |
| Je suis allergique aux crustacés et aux mollusques. | Soy alérgico / alérgica al marisco. | |
| Je suis cœliaque, je ne peux pas manger de gluten. | Soy celíaco / celíaca: no puedo comer gluten. | |
| Il y a des produits laitiers dedans ? | ¿Lleva algún lácteo? | |
| Sans beurre, s'il vous plaît. | Sin mantequilla, por favor. | Sans (sin) funciona con cualquier ingrediente: sans oignon, sans fromage. |
| Je peux avoir la sauce à part ? | ¿Me puede poner la salsa aparte? |
Durante la comida
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| S'il vous plaît ! | ¡Disculpe! | Dicho con contacto visual o con la mano levantada, así se llama al camarero. Nunca «Garçon !». |
| On pourrait avoir encore un peu de pain ? | ¿Podríamos tomar un poco más de pan? | |
| C'était délicieux. | Estaba delicioso. |
Pagar
| Frase | Significado |
|---|---|
| L'addition, s'il vous plaît. | La cuenta, por favor. |
| Je peux payer par carte ? | ¿Puedo pagar con tarjeta? |
| On peut payer séparément ? | ¿Podemos pagar por separado? |
| Gardez la monnaie. | Quédese con el cambio. |
Etiqueta
- Di «Bonjour» o «Bonsoir» al entrar y cuando el camarero se acerque por primera vez. Saltarse el saludo es el error más común.
- En los restaurantes, espera a que te acompañen a la mesa; en cafés y bares normalmente puedes sentarte en cualquier mesa libre.
- Llama al camarero con contacto visual o con un «S'il vous plaît». Gritar «Garçon !» está anticuado y resulta grosero.
- Los precios incluyen el servicio (service compris). La propina es opcional: redondea o deja unos euros si el servicio ha sido bueno.
- La jarra de agua del grifo y el pan son gratis con la comida. El pan suele ponerse directamente sobre el mantel y no en un platito.
- La cuenta solo llega cuando la pides. Los camareros te dejan tranquilo a propósito, y quedarse un rato en la mesa es normal.
- La comida se sirve de 12:00 a 14:00 aproximadamente y la cena a partir de las 19:00, y muchas cocinas cierran entre medias. Service continu significa comida a todas horas.
- El queso va antes del postre, y el café se sirve después del postre, no con él.
Deja que tu móvil diga el pedido
Si prefieres no intentar pronunciar los nombres de los platos, escanea la carta con MenuGuide, añade los platos que quieres a tu pedido y toca Speak My Order: la app lee todo tu pedido en voz alta en francés. También puedes mostrar el pedido en pantalla en francés o compartirlo. Lee el pedido completo, no palabras sueltas, así que las frases de arriba siguen siendo útiles para todo lo demás, desde el saludo hasta la cuenta.
MenuGuide también señala los platos que pueden contener los alérgenos que hayas elegido. Los datos de alérgenos y calorías son estimaciones de IA basadas en la carta y en recetas habituales. Pueden estar incompletos: si tienes una alergia grave, consulta siempre con el personal.
Antes de viajar, lee nuestra guía de cartas francesas para saber qué aspecto tendrán entrée, plat y formule en la carta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se pide comida en francés?
Saluda primero con «Bonjour» o «Bonsoir», nombra el plato después de «Je vais prendre…» (voy a tomar…) o «Je voudrais…» (quisiera…) y añade «s'il vous plaît». Por ejemplo: «Je vais prendre le plat du jour, s'il vous plaît.» Si pides un menú cerrado, indica qué formule quieres, como entrée-plat.
¿Cómo se pide la cuenta en francés?
Di «L'addition, s'il vous plaît» (la cuenta, por favor). Los camareros franceses no traen la cuenta hasta que la pides, porque meter prisa a los clientes se considera de mala educación. Si quieres pagar por separado, pídelo a la vez: «On peut payer séparément ?» El pago con tarjeta está muy extendido y el camarero suele llevar el terminal a tu mesa.
¿Cómo se dice «soy alérgico» en francés?
Di «Je suis allergique» seguido del alérgeno: aux arachides (cacahuetes), aux fruits à coque (frutos de cáscara), aux crustacés (crustáceos), au lait (leche) o aux œufs (huevos). La frase es igual para hombres y mujeres. Para la celiaquía, di «Je suis cœliaque». Los restaurantes franceses deben poder informarte de los alérgenos de cada plato.
¿Cómo se llama al camarero en Francia?
Cruza la mirada con él o levanta ligeramente la mano y di «S'il vous plaît» o «Excusez-moi». No grites «Garçon !», que está anticuado y resulta grosero, ni chasquees los dedos. Los camareros franceses tienden a no interrumpirte, así que si necesitas algo, puedes cruzar la mirada con ellos cuando pasen.
