Sätze fürs Restaurant

Essen bestellen auf Französisch: 32 Sätze fürs Restaurant

Um auf Französisch Essen zu bestellen, beginnst du mit „Bonjour“ und sagst dann „Je vais prendre…, s'il vous plaît“ (Ich nehme …, bitte); zum Schluss „L'addition, s'il vous plaît“ (die Rechnung, bitte). Unten findest du 32 Sätze für jede Phase einer Mahlzeit, vom Tisch bis zum Bezahlen, in der höflichen Form, die französische Kellner erwarten, dazu die passende Etikette.

Aktualisiert am 8. Oktober 2026

Zur Schrift

Französisch nutzt das lateinische Alphabet, aber Schreibung und Aussprache gehen auseinander: Endkonsonanten sind meist stumm, und ein Vokal vor n oder m wird nasal gesprochen. Die französische Typografie setzt vor ? und ! ein Leerzeichen. Die Sätze verwenden vous, das höfliche „Sie“, das beim Kellner die einzig richtige Wahl ist. Wo sich ein Wort nach dem Geschlecht des Sprechers ändert, werden beide Formen gezeigt: végétarien (von einem Mann gesagt) / végétarienne (von einer Frau gesagt).

Ankommen

Satz	Bedeutung	Hinweis
Bonjour ! / Bonsoir !	Guten Tag! / Guten Abend!	Begrüße immer, bevor du etwas verlangst. In Frankreich ist das wichtig.
Une table pour deux, s'il vous plaît.	Einen Tisch für zwei, bitte.
Nous avons réservé au nom de Martin.	Wir haben auf den Namen Martin reserviert.
On peut s'installer en terrasse ?	Können wir draußen sitzen?
Vous avez une carte en anglais ?	Haben Sie eine Speisekarte auf Englisch?
Vous servez encore ?	Servieren Sie noch?	Nützlich am Nachmittag, wenn viele Küchen geschlossen sind.

Bestellen

Satz	Bedeutung	Hinweis
La carte, s'il vous plaît.	Die Speisekarte, bitte.	Le menu ist ein Menü zum Festpreis; die vollständige Speisekarte ist la carte.
Qu'est-ce que vous nous conseillez ?	Was empfehlen Sie uns?
Quel est le plat du jour ?	Was ist das Tagesgericht?
Qu'est-ce que c'est ?	Was ist das?
Je vais prendre la formule entrée-plat.	Ich nehme das Menü aus Vorspeise und Hauptgericht.
Je vais prendre ça, s'il vous plaît.	Ich nehme das hier, bitte.
Saignant / à point / bien cuit, s'il vous plaît.	Blutig / rosa / durchgebraten, bitte.	Die Antwort auf „Quelle cuisson ?“. À point ist in der Mitte rosa, zwischen medium rare und medium: Französische Steaks kommen blutiger als in Großbritannien oder den USA.
Une carafe d'eau, s'il vous plaît.	Eine Karaffe Leitungswasser, bitte.	Gratis zum Essen.
Un verre de vin rouge, s'il vous plaît.	Ein Glas Rotwein, bitte.
Un demi, s'il vous plaît.	Ein kleines Bier vom Fass, bitte.	Ein demi sind 25 cl. Für etwa einen halben Liter bitte um une pinte.

Ernährung & Allergien

Satz	Bedeutung	Hinweis
Je suis végétarien / végétarienne.	Ich bin Vegetarier / Vegetarierin.
Je suis végan / végane.	Ich bin Veganer / Veganerin.
Je suis allergique aux arachides.	Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.	Im Alltag hörst du auch cacahuètes.
Je suis allergique aux fruits à coque.	Ich bin allergisch gegen Schalenfrüchte (Baumnüsse).	Fruits à coque umfasst Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien und andere Schalenfrüchte.
Je suis allergique aux crustacés et aux mollusques.	Ich bin allergisch gegen Krebstiere und Weichtiere.
Je suis cœliaque, je ne peux pas manger de gluten.	Ich habe Zöliakie: Ich darf kein Gluten essen.
Il y a des produits laitiers dedans ?	Sind Milchprodukte darin?
Sans beurre, s'il vous plaît.	Ohne Butter, bitte.	Sans (ohne) funktioniert mit jeder Zutat: sans oignon, sans fromage.
Je peux avoir la sauce à part ?	Könnte ich die Sauce extra haben?

Während des Essens

Satz	Bedeutung	Hinweis
S'il vous plaît !	Entschuldigung!	Mit Blickkontakt oder erhobener Hand gesagt, so rufst du den Kellner. Nie „Garçon !“.
On pourrait avoir encore un peu de pain ?	Könnten wir noch etwas Brot haben?
C'était délicieux.	Es war köstlich.

Bezahlen

Satz	Bedeutung
L'addition, s'il vous plaît.	Die Rechnung, bitte.
Je peux payer par carte ?	Kann ich mit Karte zahlen?
On peut payer séparément ?	Können wir getrennt zahlen?
Gardez la monnaie.	Der Rest ist für Sie.

Etikette

Sag „Bonjour“ oder „Bonsoir“, wenn du hereinkommst und wenn der Kellner das erste Mal an den Tisch kommt. Die Begrüßung auszulassen ist der häufigste Fauxpas.
In Restaurants warte, bis dir ein Tisch gezeigt wird; in Cafés und Bars kannst du dir meist jeden freien Tisch nehmen.
Ruf den Kellner mit Blickkontakt oder „S'il vous plaît“. „Garçon !“ zu rufen ist veraltet und unhöflich.
Die Preise enthalten die Bedienung (service compris). Trinkgeld ist freiwillig: Runde auf oder lass bei gutem Service ein paar Euro liegen.
Eine Karaffe Leitungswasser und Brot sind zum Essen kostenlos. Das Brot liegt oft auf dem Tischtuch statt auf einem Beilagenteller.
Die Rechnung kommt erst, wenn du darum bittest. Kellner lassen dich absichtlich in Ruhe, und Sitzenbleiben ist normal.
Das Mittagessen wird etwa von 12:00 bis 14:00 Uhr serviert und das Abendessen ab etwa 19:00 Uhr, und viele Küchen sind dazwischen geschlossen. Service continu bedeutet, dass es den ganzen Tag Essen gibt.
Der Käse kommt vor dem Dessert, und der Kaffee wird nach dem Dessert serviert, nicht dazu.

Lass dein Handy die Bestellung sagen

Wenn du die Gerichtsnamen lieber nicht selbst versuchen möchtest, scanne die Speisekarte mit MenuGuide, füge die gewünschten Gerichte zu deiner Bestellung hinzu und tippe auf Meine Bestellung sprechen: Die App liest deine ganze Bestellung auf Französisch vor. Du kannst die Bestellung auch auf Französisch auf dem Bildschirm zeigen oder teilen. Sie spricht die ganze Bestellung statt einzelner Wörter, die Sätze oben helfen dir also weiterhin bei allem anderen, von der Begrüßung bis zur Rechnung.

MenuGuide markiert außerdem Gerichte, die die von dir gewählten Allergene enthalten könnten. Angaben zu Allergenen und Kalorien sind KI-Schätzungen auf Grundlage der Speisekarte und typischer Rezepte. Sie können unvollständig sein – wenn du eine schwere Allergie hast, frag immer beim Personal nach.

Lies vor deiner Reise unseren Führer zu französischen Speisekarten, damit du weißt, wie entrée, plat und formule auf der Karte aussehen.

Häufig gestellte Fragen

Wie bestellt man auf Französisch Essen?

Begrüße zuerst mit „Bonjour“ oder „Bonsoir“, nenne dann das Gericht nach „Je vais prendre…“ (ich nehme …) oder „Je voudrais…“ (ich möchte …) und füge „s'il vous plaît“ hinzu. Zum Beispiel: „Je vais prendre le plat du jour, s'il vous plaît.“ Wenn du ein Menü bestellst, sag, welche formule du möchtest, etwa entrée-plat.

Wie bittet man auf Französisch um die Rechnung?

Sag „L'addition, s'il vous plaît“ (die Rechnung, bitte). Französische Kellner bringen die Rechnung erst, wenn du darum bittest, weil es als unhöflich gilt, Gäste zu drängen. Wenn du getrennt zahlen möchtest, frag gleichzeitig: „On peut payer séparément ?“ Kartenzahlung wird weithin akzeptiert, und der Kellner bringt das Terminal meist an deinen Tisch.

Wie sagt man auf Französisch, dass man allergisch ist?

Sag „Je suis allergique“, gefolgt vom Allergen: aux arachides (Erdnüsse), aux fruits à coque (Schalenfrüchte), aux crustacés (Krebstiere), au lait (Milch) oder aux œufs (Eier). Der Satz ist für Männer und Frauen gleich. Bei Zöliakie sag „Je suis cœliaque“. Französische Restaurants müssen dir sagen können, welche Allergene in jedem Gericht stecken.

Wie ruft man in Frankreich einen Kellner?

Such Blickkontakt oder heb leicht die Hand und sag „S'il vous plaît“ oder „Excusez-moi“. Ruf nicht „Garçon !“, das ist veraltet und wirkt unhöflich, und schnipse nicht mit den Fingern. Französische Kellner unterbrechen dich tendenziell nicht, wenn du also etwas brauchst, ist es in Ordnung, ihren Blick zu suchen, wenn sie vorbeikommen.