Sätze fürs Restaurant

Essen bestellen auf Portugiesisch: 33 Sätze fürs Restaurant

Um auf Portugiesisch Essen zu bestellen, sag „Queria…, por favor“ (Ich möchte …, bitte), ruf den Kellner mit „Se faz favor!“ und bitte am Ende um „A conta, por favor“ (die Rechnung, bitte). Unten findest du 33 Sätze für jede Phase einer Mahlzeit in Portugal, mit brasilianischen Wörtern, wo sie abweichen, dazu die Bräuche, die man kennen sollte, vom couvert auf deinem Tisch bis zur Frage nach der Steuernummer an der Kasse.

Aktualisiert am 8. Oktober 2026

Zur Schrift

Portugiesisch nutzt das lateinische Alphabet mit Akzenten. Ã und õ sind nasal, ç klingt wie „s“, lh wie „lj“ und nh wie „nj“ in „Champagner“. Das europäische Portugiesisch verschluckt viele unbetonte Vokale und klingt deshalb ganz anders als das brasilianische, auch wenn die meisten geschriebenen Wörter gleich sind. Diese Sätze folgen dem Gebrauch in Portugal und der höflichen Form gegenüber Kellnern. Wo sich ein Wort nach dem Geschlecht des Sprechers ändert, werden beide Formen gezeigt: obrigado (von einem Mann gesagt) / obrigada (von einer Frau gesagt).

Ankommen

Satz	Bedeutung	Hinweis
Boa noite!	Guten Abend!	Bom dia am Morgen, boa tarde am Nachmittag.
Uma mesa para dois, por favor.	Einen Tisch für zwei, bitte.
Temos uma reserva para as oito.	Wir haben eine Reservierung für acht Uhr.
Podemos ficar na esplanada?	Können wir auf der Terrasse sitzen?	Esplanada ist Portugals Wort für ein Café oder eine Restaurantterrasse im Freien.
Tem a ementa em inglês?	Haben Sie die Speisekarte auf Englisch?	In Brasilien heißt die Speisekarte cardápio. In Portugal siehst du auch menu und carta.

Bestellen

Satz	Bedeutung	Hinweis
A ementa, por favor.	Die Speisekarte, bitte.
O que recomenda?	Was empfehlen Sie?
Qual é o prato do dia?	Was ist das Tagesgericht?
O que é isto?	Was ist das?
Queria isto, por favor.	Ich möchte das hier, bitte.	Queria (ich möchte) ist in Portugal die übliche höfliche Art zu bestellen.
Há meia dose?	Gibt es eine halbe Portion?	Viele Speisekarten führen eine dose (volle Portion) und eine meia dose (halbe Portion) auf.
Não queremos o couvert, obrigado / obrigada.	Wir möchten das couvert nicht, danke.	Das Brot, die Oliven und die Aufstriche, die vor der Bestellung gebracht werden, werden nur berechnet, wenn du davon isst.
Uma garrafa de água sem gás / com gás, por favor.	Eine Flasche stilles / sprudelndes Wasser, bitte.	Du wirst vielleicht gefragt: fresca ou natural? (gekühlt oder Zimmertemperatur?).
Um copo de vinho tinto da casa, por favor.	Ein Glas roten Hauswein, bitte.
Um fino, por favor.	Ein kleines Bier vom Fass, bitte.	In Porto und im Norden. In Lissabon und im Süden bitte um uma imperial.
Um café, por favor.	Einen Kaffee, bitte.	Ein Espresso. In Lissabon hörst du auch uma bica; ein galão ist Milchkaffee im Glas.

Ernährung & Allergien

Satz	Bedeutung	Hinweis
Sou vegetariano / vegetariana.	Ich bin Vegetarier / Vegetarierin.
Não como carne nem peixe.	Ich esse weder Fleisch noch Fisch.
Sou alérgico / alérgica a amendoins.	Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.
Sou alérgico / alérgica a frutos de casca rija.	Ich bin allergisch gegen Schalenfrüchte (Baumnüsse).	Frutos de casca rija ist der Begriff auf Allergenlisten. Im Alltag sagt man frutos secos, was auch Erdnüsse und Trockenfrüchte einschließen kann; es hilft also, die Nüsse zu nennen: nozes, amêndoas, avelãs, cajus.
Sou alérgico / alérgica a marisco.	Ich bin allergisch gegen Meeresfrüchte.	In Brasilien: frutos do mar.
Sou celíaco / celíaca, não posso comer glúten.	Ich habe Zöliakie: Ich darf kein Gluten essen.
Tem leite?	Ist Milch drin?
Tem carne de porco?	Ist Schweinefleisch drin?	Es lohnt sich zu fragen: Schwein taucht an unerwarteten Stellen auf, sogar mit Venusmuscheln in carne de porco à alentejana.
Sem cebola, por favor.	Ohne Zwiebel, bitte.

Während des Essens

Satz	Bedeutung	Hinweis
Se faz favor!	Entschuldigung!	Die übliche Art, in Portugal einen Kellner zu rufen. In Brasilien: Por favor!
Obrigado! / Obrigada!	Danke!	Männer sagen obrigado, Frauen obrigada.
Estava delicioso!	Es war köstlich!

Bezahlen

Satz	Bedeutung	Hinweis
A conta, por favor.	Die Rechnung, bitte.
Posso pagar com cartão?	Kann ich mit Karte zahlen?
Podemos pagar em separado?	Können wir getrennt zahlen?
Sem contribuinte, obrigado / obrigada.	Ohne Steuernummer, danke.	Die Antwort, wenn man dich fragt „Contribuinte?“, also ob deine Steuernummer auf den Beleg soll.
Fique com o troco.	Der Rest ist für Sie.

Etikette

Brot, Oliven, Butter, Käse oder Pastete können schon vor deiner Bestellung auf den Tisch kommen. Dieses couvert wird nur berechnet, wenn du davon isst. Schick es also zurück, wenn du es nicht möchtest.
Ruf den Kellner mit „Se faz favor!“ und Blickkontakt.
Das Mittagessen dauert meist von etwa 12:30 bis 15:00 Uhr, das Abendessen beginnt gegen 19:30 Uhr; viele Restaurants sind dazwischen geschlossen.
Die Portionen sind oft großzügig. Eine meia dose (halbe Portion) reicht vielen, und eine dose zu zweit zu teilen ist üblich.
Trinkgeld ist nicht verpflichtend. Aufrunden oder ein paar Euro bei gutem Service werden gern gesehen.
Beim Bezahlen wirst du oft gefragt „Contribuinte?“, ob deine Steuernummer auf den Beleg soll. Besucher können einfach nein sagen.
Kaffee bedeutet einen Espresso, wenn du nichts anderes sagst: um café, oder in Lissabon uma bica. Für Milchkaffee im Glas bestell um galão.
In einer pastelaria (Konditorei) bestellt und bezahlt man meist an der Theke.

Lass dein Handy die Bestellung sagen

Wenn du die Gerichtsnamen lieber nicht selbst versuchen möchtest, scanne die Speisekarte mit MenuGuide, füge die gewünschten Gerichte zu deiner Bestellung hinzu und tippe auf Meine Bestellung sprechen: Die App liest deine ganze Bestellung auf Portugiesisch vor. Du kannst die Bestellung auch auf Portugiesisch auf dem Bildschirm zeigen oder teilen. Sie spricht die ganze Bestellung statt einzelner Wörter, die Sätze oben helfen dir also weiterhin bei allem anderen, vom couvert bis zur Rechnung.

MenuGuide markiert außerdem Gerichte, die die von dir gewählten Allergene enthalten könnten. Angaben zu Allergenen und Kalorien sind KI-Schätzungen auf Grundlage der Speisekarte und typischer Rezepte. Sie können unvollständig sein – wenn du eine schwere Allergie hast, frag immer beim Personal nach.

Lies vor deiner Reise unseren Führer zu portugiesischen Speisekarten, damit du weißt, wie petiscos, pratos do dia und doses auf der Karte aussehen.

Häufig gestellte Fragen

Wie bestellt man auf Portugiesisch Essen?

Sag in Portugal „Queria…“ (ich möchte …), gefolgt vom Gericht und „por favor“, zum Beispiel „Queria o prato do dia, por favor.“ Frag „O que recomenda?“, wenn du dich nicht entscheiden kannst, und „Há meia dose?“ nach einer halben Portion. Schließe mit „obrigado“, wenn du ein Mann bist, oder „obrigada“, wenn du eine Frau bist.

Was ist das couvert in einem portugiesischen Restaurant?

Das couvert sind Brot, Butter, Oliven, Käse oder Pastete, die oft schon vor deiner Bestellung auf den Tisch kommen. Es ist nicht gratis, aber berechnet wird nur, was du isst. Wenn du es nicht möchtest, sag „Não queremos o couvert, obrigado“ oder bitte den Kellner einfach, es wegzunehmen, dann taucht es nicht auf der Rechnung auf.

Wie bittet man auf Portugiesisch um die Rechnung?

Sag „A conta, por favor“ (die Rechnung, bitte). Beim Bezahlen wirst du oft gefragt „Contribuinte?“, also ob deine portugiesische Steuernummer auf den Beleg soll; als Besucher kannst du „Não, obrigado“ oder „Sem contribuinte“ antworten. Kartenzahlung wird weithin akzeptiert, auch wenn manche kleine tascas Bargeld bevorzugen.

Wie sagt man auf Portugiesisch, dass man allergisch ist?

Ein Mann sagt „Sou alérgico“ und eine Frau „Sou alérgica“, gefolgt vom Allergen: a amendoins (Erdnüsse), a frutos de casca rija (Schalenfrüchte), a marisco (Meeresfrüchte) oder ao leite (Milch). Bei Zöliakie sag „Sou celíaco“ oder „Sou celíaca“. Restaurants in Portugal müssen dir sagen können, welche Allergene in jedem Gericht stecken.

Unterscheiden sich Speisekarten in Portugal von denen in Brasilien?

Die Sprache ist dieselbe, aber mehrere Wörter rund ums Essen unterscheiden sich. Die Speisekarte heißt in Portugal ementa und in Brasilien cardápio; Saft heißt in Portugal sumo und in Brasilien suco; Frühstück ist pequeno-almoço gegenüber café da manhã; und ein Bier vom Fass ist in Portugal ein fino oder imperial, in Brasilien aber ein chope.