Frases para el restaurante
Cómo pedir comida en italiano: 32 frases para el restaurante
Para pedir comida en italiano te bastan «Vorrei…, per favore» (quisiera…, por favor), «Il conto, per favore» (la cuenta, por favor) y un educado «Scusi!» para llamar la atención del camarero. Aquí tienes 32 frases para cada momento de la comida, desde encontrar mesa hasta pagar, en la forma de cortesía que usan los italianos con el personal del restaurante, además de la etiqueta que las acompaña.
Sobre la escritura
El italiano usa el alfabeto latino y se lee casi igual que se escribe. La c y la g son suaves ante e e i (ci suena como «chi» de «chico», ge como «yé» suave) y fuertes en los demás casos; ch y gh siempre son fuertes (chi suena como «qui»); gli suena como la «lli» de «million» en inglés y gn como la «ñ». Las frases usan Lei, el «usted» de cortesía para los camareros. Cuando una palabra cambia según el género de quien habla, se muestran las dos formas: allergico (lo dice un hombre) / allergica (lo dice una mujer).
Llegada
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| Buonasera! | ¡Buenas noches! | Usa buongiorno hasta primera hora de la tarde. |
| Un tavolo per due, per favore. | Una mesa para dos, por favor. | |
| Abbiamo una prenotazione per le otto. | Tenemos una reserva para las ocho. | |
| Avete un tavolo fuori? | ¿Tienen una mesa fuera? | |
| Avete un menù in inglese? | ¿Tienen carta en inglés? |
Pedir
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| Possiamo avere il menù, per favore? | ¿Nos trae la carta, por favor? | |
| Cosa ci consiglia? | ¿Qué nos recomienda? | |
| Qual è il piatto del giorno? | ¿Cuál es el plato del día? | |
| Che cos'è questo? | ¿Qué es esto? | |
| Vorrei questo, per favore. | Quisiera esto, por favor. | |
| Per me solo un primo. | Para mí solo un primer plato. | El primo es el plato de pasta, risotto o sopa. No tienes que pedir todos los platos. |
| Una bottiglia d'acqua naturale / frizzante, per favore. | Una botella de agua sin gas / con gas, por favor. | |
| Un quarto di vino rosso della casa, per favore. | Un cuarto de litro de vino tinto de la casa, por favor. | El vino de la casa se sirve por cuarto de litro (un quarto), medio litro (mezzo litro) o litro. |
| Un caffè, per favore. | Un café, por favor. | Un caffè es un espresso. |
Alergias y dietas
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| Sono vegetariano / vegetariana. | Soy vegetariano / vegetariana. | |
| Sono vegano / vegana. | Soy vegano / vegana. | |
| Sono allergico / allergica alle arachidi. | Soy alérgico / alérgica a los cacahuetes. | |
| Sono allergico / allergica alla frutta a guscio. | Soy alérgico / alérgica a los frutos de cáscara. | Frutta a guscio, el término de las listas de alérgenos, abarca nueces, avellanas, almendras, pistachos y otros frutos de cáscara. En una conversación también oirás frutta secca. |
| Sono allergico / allergica ai crostacei e ai molluschi. | Soy alérgico / alérgica al marisco. | Crostacei son las gambas, el cangrejo y la langosta; molluschi incluye almejas, mejillones, calamares y pulpo. |
| Sono celiaco / celiaca, non posso mangiare il glutine. | Soy celíaco / celíaca: no puedo comer gluten. | |
| Avete piatti senza glutine? | ¿Tienen platos sin gluten? | |
| Contiene latticini? | ¿Lleva lácteos? | |
| Senza formaggio, per favore. | Sin queso, por favor. | Senza (sin) funciona con cualquier ingrediente: senza cipolla (sin cebolla), senza aglio (sin ajo). |
Durante la comida
| Frase | Significado | Nota |
|---|---|---|
| Scusi! | ¡Disculpe! | La forma cortés de llamar la atención del camarero. |
| Potremmo avere ancora un po' di pane? | ¿Podríamos tomar un poco más de pan? | |
| Un altro, per favore. | Otro más, por favor. | Usa un'altra con palabras femeninas: un'altra birra (otra cerveza). |
| Era buonissimo! | ¡Estaba buenísimo! |
Pagar
| Frase | Significado |
|---|---|
| Il conto, per favore. | La cuenta, por favor. |
| Posso pagare con la carta? | ¿Puedo pagar con tarjeta? |
| Possiamo pagare separatamente? | ¿Podemos pagar por separado? |
| Il servizio è incluso? | ¿El servicio está incluido? |
| Tenga il resto. | Quédese con el cambio. |
Etiqueta
- Di buongiorno o buonasera al entrar. Se espera un saludo antes que nada.
- Para llamar al camarero, cruza la mirada con él o di «Scusi!». Llamarlo a voces desde el otro lado de la sala o chasquear los dedos se considera de mala educación.
- No tienes que pedir todos los platos. Un primo solo, o un antipasto y un secondo, es una comida normal; las guarniciones (contorni) se piden aparte.
- El coperto es un cargo por persona por el pan y el servicio de mesa, y aparece impreso en la carta. No es una propina. En Roma y en el resto del Lacio no está permitido, así que allí el pan puede cobrarse aparte.
- No se espera propina. Si en la cuenta no figura el servizio y has quedado contento, redondea o deja unos euros.
- La cuenta solo llega cuando la pides. Quedarse en la mesa después de comer es lo normal, no es un servicio lento.
- La mayoría pide agua embotellada con la comida; el agua del grifo (acqua del rubinetto) no siempre se ofrece.
- La mayoría de los italianos toma capuchino por la mañana. Después de comer o cenar piden un caffè, es decir, un espresso.
- En muchas trattorias se paga en la caja (alla cassa) al salir. Los grupos suelen dividir la cuenta a partes iguales, lo que los italianos llaman pagare alla romana.
Deja que tu móvil diga el pedido
Si prefieres no intentar pronunciar los nombres de los platos, escanea la carta con MenuGuide, añade los platos que quieres a tu pedido y toca Speak My Order: la app lee todo tu pedido en voz alta en italiano. También puedes mostrar el pedido en pantalla en italiano o compartirlo. Lee el pedido completo, no palabras sueltas, así que las frases de arriba siguen siendo útiles para todo lo demás, desde la mesa hasta la cuenta.
MenuGuide también señala los platos que pueden contener los alérgenos que hayas elegido. Los datos de alérgenos y calorías son estimaciones de IA basadas en la carta y en recetas habituales. Pueden estar incompletos: si tienes una alergia grave, consulta siempre con el personal.
Antes de viajar, lee nuestra guía de cartas italianas para saber qué aspecto tendrán los antipasti, los primi y los secondi en la carta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se pide la cuenta en italiano?
Di «Il conto, per favore» (la cuenta, por favor). En Italia el camarero no trae la cuenta hasta que la pides, porque quedarse un rato en la mesa después de comer es normal. Si no consigues cruzar la mirada con él, un educado «Scusi!» funciona, y en muchas trattorias también puedes pagar en la caja (alla cassa) al salir.
¿Cómo se dice «soy alérgico» en italiano?
Un hombre dice «Sono allergico» y una mujer «Sono allergica», seguido del alérgeno: alle arachidi (cacahuetes), alla frutta a guscio (frutos de cáscara), ai crostacei (crustáceos) o al latte (leche). Para la celiaquía, di «Sono celiaco» o «Sono celiaca». En los restaurantes italianos están acostumbrados a estas peticiones; si tu alergia es grave, pide al personal que consulte el plato con la cocina.
¿Cómo se pide agua en un restaurante italiano?
Pide «acqua naturale» (sin gas) o «acqua frizzante» (con gas); se sirve en botella, normalmente de medio litro o de un litro, y se cobra. Los camareros suelen preguntar simplemente «Naturale o frizzante?». El agua del grifo es «acqua del rubinetto»; muchos locales traen una jarra, pero la costumbre varía.
¿Se deja propina en los restaurantes de Italia?
En Italia no se espera propina. La cuenta suele incluir el coperto, un cargo por persona por el pan y el servicio de mesa (no permitido en Roma y el Lacio), y algunos restaurantes añaden un servizio. Si no hay ninguno de los dos y has quedado contento, redondea o deja unos euros en efectivo; no hay un porcentaje fijo.
¿Es de mala educación pedir un capuchino después de cenar en Italia?
No es de mala educación, solo poco habitual. La mayoría de los italianos toma capuchino y otros cafés con leche por la mañana, y después de comer o cenar piden un caffè, un espresso corto. Los camareros te traerán encantados un capuchino a cualquier hora; simplemente se te notará que eres visitante.
